Middelvlei

Origin Stellenbosch, Südafrika

Am Rande der Weinstadt Stellenbosch liegt in den Devon Hills das Weingut Middelvlei. Seit 1919 bewirtschaftet die Momberg Familie das Weingut. Die Mombergs stammen ursprünglich aus einem kleinen Dorf bei Kassel und sind vor fünf Generationen nach Südafrika ausgewandert.

Auf ca. 130 ha eigener Rebfläche wachsen an den Hängen des Papagaiberges (Hagelsberg) die Rebsorten Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Chardonnay. Die unmittelbare Nähe zum Atlantik (nur 50 km entfernt von False Bay) sorgt für eine gute Durchlüftung der Weinberge. Schwere, lehmige Böden speichern die Feuchtigkeit über eine längere Zeit. Die Weinberge sind alle „dry land“ und werden nicht zusätzlich bewässert.

Der Vineyard Manager Ben Momberg produziert unter diesen guten boden- und klimatischen Bedingungen erstklassige Trauben. Sein Bruder, der Winzer Tinnie Momberg baut im eigenen Keller die Trauben zu erstklassigen, sehr vollmundigen Weinen aus, die durch eine kraftvolle Frucht, gute Struktur und elegante Säure zu gefallen wissen. Ben Momberg leitet den Vertrieb und ist zu dem sozial sehr engagiert in der Förderung von jungen Menschen aus Stellenbosch.

Eine besondere Attraktion bietet der Farmers Grill des Weingutes. Hier kann der Genießer original südafrikanische Grillgerichte in der Tradition der Buren genießen.